תפו"א - תוצאות חיפוש
 החומרים:
500 גרם תפוחי אדמה, מבושלים בקליפה
4 כפות קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
4 יחידות ביצה
1 כוס חלב פרה מפוסטר
3 כפות חמאה, מומסת
לפי הטעם מלח
לפי הטעם פלפל לבן
לפי הטעם הל, טחון
דירוג:
(2.8) |
מתכון מיוחד וטעים, שווה מאוד מ-א-ו-ד לנסות!!
זמן ההכנה: בין חצי שעה ל45 דקות.
דירוג:
(3) |
משחימים בשמן בצל חתוך לקוביות.
מוסיפים שום חתוך דק (קוביות שום כתוש).
מוסיפים חתיכות של תפו"א (מקולף, שטוף וחתוך ל- 8 או לפרוסות דקות) וחתיכות של גבעולי ועלי סלרי.
(אבקת מרק במקום סלרי (בשלב התיבול).
מוסיפים מים.
מתבלים: מלח, פלפל,
אחרי שהמרק רותח מוסיפים פטריות חתוכות שטוגנו בטיפה שמן במחבת, עד שנהיו קצת חומות (עדיף כמה סוגים: שמפיניון, יער, פורטבלו).
דירוג:
מיקום: בקלי קלות |
חומרים:
4 בטטות
5 ביצים טרופות
2 גביעי שמנת חמוצה (340 מ"ל)
2 כפות קמח תפו"א
8 גבעולי בצלית, קצוצים דק (עירית)
חצי כפית פלפלפת מתוקה
מרגרינה לשימון התבנית
דירוג:
(3.8)מיקום: פשטידות וקיש |
זהו הפתרון של אמא שלי, והוא יוצא מעולה- מועכים תפו"א שלוקים
חותכים את העוף לחתיכות קטנות (לא יותר מדי)
בצל קצוץ
פטרוזיליה
מעט עלי כרפס
ביצים
* אפשר להוסיף תוספות אהובות כיד הדמיון- אפונה, גזר, פטריות, ברוקולי....*
דירוג:
(3.7)מיקום: בשר ועוף / פשטידות וקיש |
מתוך הספר של יעקב לישנסקי "חצילים" 1 ק"ג חצילים קלופים
6 ביצים
2 כפות קורנפלור או קמח תפו"א
3 כפות שמן זית
3 כפות חמאה
2 בצלים גדולים קצוצים דק
3 שיני שום כתושות
1 כוס קשקבל מגוררת דק
2 כפות גבינה מגוררת עם זרעוני קצח לקישוט
דירוג:
(1.7)מיקום: פשטידות וקיש > חצילים |
1 כרובית בינונית מפורקת לפרחים
3 תפו"א קלופים
4 ביצים
כוס חלב
2/3 גביע גבינה לבנה שמנה
1/2 גביע שמנת חמוצה
מלח ופלפל שחור
100 גר'' גבנ"צ מגוררת
שמן/חמאה לשימון התבנית
סולת לזרייה בתבנית
תבנית אלומיניום רבועה
דירוג:
(2.8)מיקום: פשטידות וקיש > כרובית וברוקולי |
חומרים:
1 כוס פטריות יער מיובשות
3 בצלים,קצוצים גס
4 תפו"א,קלופים מגוררים גס
1 סלרי אמריקני,מגורר גס
1 כוס גרגירי תירס
2 גמבות,חתוכות לקוביות
1 גביע אשל
2 חלבונים,מוקצפים קלות
1 חלמון
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כפית מלח
1/4 כפית אגוז מוסקט
דירוג:
מיקום: פשטידות וקיש > פטריות |
רק 930 קלוריות חומרים:
3 בצלים קלופים,קצוצים דק
800 גרם פטריות משומרות מסוננות (הייתי מחליפה בטריות לא אוהבת את המשומרות)
2 כפות שמן
1 תפו"א,קלוף מגורר גס
1/4 כוס שמיר קצוץ
2 עגבניות,מגוררות גס
1 כף אבקת מרק פטריות
1/4 כפית פלפל שחור
מלח
2 ביצים טרופות
דירוג:
(2.3)מיקום: פשטידות וקיש > פטריות |
ק"ג תפו"א בקוביות בינוניות
שורש כרפס גדול, כנ"ל
קולרבי כנ"ל
2 גזרים גדולים באצבעות של 2 ס"מ
2 שורשי פטרוזיליה כנ"ל
8 שיני שום לא קלופות
2 כפיות פפריקה מתוקה 3 גבעולי תימין
½ כוס דבש
½ כוס שמן זית
מלח ופלפל
דירוג:
מיקום: מאפים > מאפים מלוחים |
ק"ג תפו"א בפרוסות דקות
רוטב
4 בצלים
פלפל ירוק
200 גר' רסק עגבניות
כוס מים
2 שיני שום
בזיליקום
דירוג:
מיקום: מאפים מלוחים / עוגיות |
מצרכים לשני אנשים:
(אפשר להגדיל כמויות)
1 קישוא גדול
2 תפו"א בינוניים
1-2 גזר
1 ביצה
1 כף גדושה קמח תופח
מלח פלפל
קורט קינמון
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
גזר ודלעת, פטרוזיליה ובצל, תפו"א נוסח יהודי אשכנז, סוריה וצפון אפריקה
מצרכים ללביבות גזר ודלעת:
3 גזרים גדולים מגוררים גס
150-200 גרם דלעת מגוררת דק
1/2 כוס צימוקים רחוצים
2 כפות אילסרים (אגוזי לוז) קצוצים גס
2-3 ביצים טרופות
מלח ופלפל לטעם
1-2 כפות סוכר
2-3 כפות קמח תופח
1-2 כפות פירורי לחם
דירוג:
|
מתכון ראשון: לביבות תפו"א ובטטה יש לי עכשיו קצת זמן.......
כולם יודעים להכין את התפו"א הלבנים מגוררים דק עם ביצה+קמח+שמן+מלחפלפל. אבל אלה אחרים.... תאמינו לי שזה נרכש בהמון שנים של עשייה וכל חנוכה אני מביא לעבודה (כל עבודה...) שני מגשים עמוסים מאוד. מתחיל בשעה 6:00 לטגן אותם.
הנה:
דירוג:
(2.4) |
קילו תפוחי-אדמה
50 גרם מרגרינה או חמאה
3 ביצים
כף מלח
קורט פלפל שחור
כוס וחצי קמח
לטיגון: כוס קמח
2 ביצים טרופות
כוס פירורי לחם
שמן לטיגון
דירוג:
דרגו עכשיו |
1 ק"ג תפו"א עם קליפה אדומה
2 ביצים
4-5 בצל ירוק קצוץ דק
חופן כוסברה קצוצה דק
1-2 כפות קמח מצה
מלח פלפל
דירוג:
|
לביבות וצבען הלבן הייתה לי שיחה מעניינת עם גברת בת "גיל הזהב" שידועה כבשלנית בחסד.
היא הסבירה שמאז שהתחילה להכין לביבות בבלנדר או במעבד במקום על פומפיה, הופיעו שתי בעיות: ראשית, קשה להתחיל לערבל בבלנדר תפו"א כי בגלל מחסור בנוזלים, העסק נתקע. שנית, תפו"א משחירים יותר מדי לטעמה.
בניסיונותיה לפתור את הבעיה הראשונה, החליטה לשים בבלנדר חצי כוס מים עם התפו"א. מעבר לעובדה שהבלנדר פעל כראוי, פתאום התברר לה שתפו"א נותרו לבנים כשלג.
דירוג:
מיקום: טיפים וטריקים במטבח / חנוכה |
רכיבים:
1 תפו"א מבושל, מסונן ומעוך למחית
25-30 גרם שמרים טריים (1/2 קטביה או שקית שימרית)
1 כפית סוכר
2 כוסות קמח
כ-1 כוס מים פושרים
שמן לטיגון עמוק
לסירופ:
4 כוסות סוכר
2 כוסות מים
1 כף מיץ לימון
1 כפית מי זהר (מי פריחת הדרים)
דירוג:
מיקום: מאכלי חגים > חנוכה |
מצרכים:
8 ביצים
½ 1 ק"ג גבינה לבנה
¼ 1 + ½ כוסות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
4 כפות קורנפלור / קמח תפו"א
דירוג:
(4)מיקום: עוגות > עוגות גבינה |
מאת: גילוש 3 וחצי כוסות קמח מרמולייט.
1 אבקת אפיה.
200 גרם חמאה.
1 גביע אשל (שלי).
קורט מלח
המילוי:
1 תפו"א מבושל.
1 ביצה.
גבינה מלוחה וצהובה מגורדים. (בערך 250 גר` ביחד)
חצי קופסא (250 גר) של גבינה לבנה.
דירוג:
מיקום: דיאטטי ובריא > מופחת גלוטן |
הודעה לגולשים באתר
התוכן באתר זה קובץ ממגוון רחב של מקורות איכותיים וממספר גדול של אתרים מתחומים שונים וברובו אינו נכתב על ידנו אלא מצוטט כמו שהוא תוך מתן קרדיט ליוצריו על ידי הפניית הגולש. אם אהבתם את הכתבה אנו מזמינים אתכם לגלוש אל האתר המקורי ע"י לחיצה על הלינק בסוף הכתבה ,כמו כן, מוצג שמו של מחבר המאמר ליד הקישור לאתר המקור. אנא זיכרו כי איננו אחראים לעדכניותו של המידע או לתכנים פוגעניים לכאורה מהסיבות הנ"ל ,למרות שאנו משתדלים לפרסם רק מאמרים מאומתים ומדוייקים. כמו כן, הכניסה לאתר זה מהווה הצהרה כי אתם מוותרים בזאת על כל דרישה משפטית כעת ולאחר הגלישה באתר וכי קראתם את ההקדמה הנ"ל והבנתם אותה על כל המשתמע ממנה. יחד עם זאת, אם מצאתם כתבה המפורסמת כאן ואשר לדעתכם פוגעת בכם באיזו שהיא צורה אנא צרו קשר עמנו בהקדם
